200g kylmäsavulohta
2 avokadoa
miniluumutomaatteja
1 pieni punasipuli
puolikas kurkku
lehtisalaattia
rucolaa
2 rkl sitruunan mehua
mustapippuria
oliiviöljyä
Kuori avokadot, halkaise ne ja poista kivi. Paloittele. Kuori sipuli, halkaise se kahtia ja viipaloi. Halkaise miniluumutomaatit ja paloittele kurkku.
Asettele salaatti ja rucola tarjoiluvadin pohjalle. Lisää päälle tomaatit, kurkku, avokadot, punasipuli ja kylmäsavulohiviipaleet. Kaada salaatin päälle loraus oliiviöljyä.
Mausta sitruunamehulla ja mustapippurilla.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti