Rocky Road- paloistaon montaa versiota ja tässä yksi helppo ja nopea sellainen. Alkuperäisessä ohjeessa massa oli laitettu leivinpaperilla vuorattuun vuokaan mutta koska huomasin leivinpaperin loppuneen, muffinssivuoat pelastivat tilanteen ja palat muuttuivatkin siinä tapauksessa kipoiksi. Lopputulos oli kuitenkin aivan yhtä onnistunut, joten hyvin toimivat näinkin! Rocky Road- kippojen myötä toivotan kaikille oikein ihanaa ja herkullista Joulunaikaa!
Rocky Road- kipot: 200 g taloussuklaata 20 g voita 50 g (n.14 kpl) vaahtokarkkeja 3/4 dl suolapähkinöitä 1 dl riisimuroja ½ dl rusinoita Paloittele suklaa ja sulata voin kanssa esimerkiksi mikrossa. Paloittele vaahtokarkit ja rouhi suolapähkinät. Sekoita vaahtokarkit, suolapähkinät, rusinat ja riisimurot jäähtyneen suklaaseoksen joukkoon. Laita nokareet seosta muffinssivuokiin ja koristele vaahtokarkeilla ja suolapähkinöillä. Anna jähmettyä jääkaapissa vähintään tunti.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti