Vaikka mansikka-aika alkaa olla jo ohitse, lisään nyt silti vielä yhden käsäisen mansikkareseptin. Mansikat sopivat kivasti myös salaattiin, erityisen hyvin mozzarellan ja halloumin rinnalle. Tämä helppo mansikka-mozzarellasalaatti on nopea tekaista ja sopii esimerkiksi grilliruoan kylkeen mainiosti!
Ainekset: mansikoita mozzarellaa pinjansiemeniä basilikaa jäävuorisalaattia mustapippuria Huuhtele salaatit ja asettele ne tarjoiluvadille. Halkaise mansikat ja lisää ne salaatin päälle. Lisää mozzarellaa, basilikaa ja pinjansiemeniä. Mausta ripauksella mustapippuria.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti