Pullavanukas croissanteista

Jos pakastimesta löytyy paketti vaniljajäätelöä ja mieli tekisi jotain makeaa sen kanssa, on pullavanukas melkoisen hyvä vaihtoehto. Vanukas on nopea ja variaatioita löytyy vaikka kuinka paljon, joten tätä täytyy ainakin kerran jäätelön seuralaiseksi kokeilla. Vanukas onnistuu erinomaisesti myös croissanteista, joiden lisäksi tämä vanukas sai makua banaaneista, kanelista ja kardemummasta.

Pullavanukas
3-4 croissanttia
2 banaania
noin 5 dl maitoa
2 kananmunaa
vajaa 1 dl sokeria
2 tl kanelia
2 tl kardemummaa
suklaahippuja

Paloittele croissantit. Kuori banaani ja paloittele lohkoiksi. Vatkaa kananmunien rakenne rikki, lisää sokeri, maito ja mausteet. Sekoita. Lado croissantit ja banaanilohkot uunivuokaan ja lisää neste. Sekoita hieman, jotta neste leviää vuokaan tasaisesti. Paista vanukasta 200-asteisessa uunissa noin 30 minuuttia, tai kunnes neste on imeytynyt. Koristele vanukas lopuksi suklaahipuilla ja nauti vaniljajäätelön kanssa.