Lohiceviche

Ainekset:

graavilohta

avokadoa

paprikaa

punasipulia
chiliä
sitruunan mehua
korianteria
mustapippuria

Halkaise avokado ja poista siemen.Pilko avokado kuutioiksi. Poista chilistä siemenet ja kuutioi se. Käytä chiliä makusi mukaan. Leikkaa graavilohi pieniksi paloiksi. Kuutioi parika ja punasipuli. Sekoita graavilohi, avokadon hedelmäliha, paprika, chili ja punasipuli keskenään. Mausta mustapippurilla, sitruunan mehulla ja korianterilla.

Lohiceviche sopii hyvin esimerkiksi illanistujaisiin tarjottavaksi ruisnappejen kanssa. Ainesten määrää on helppo vaihdella maun mukaan.