Avokado-mangosalsa ja Tomaattisalsa

 

Avokado-mangosalsa

3 kypsää avokadoa

1 mango

puolikas punasipuli

2 valkosipulinkynttä

puolikas punainen chili
1 limetin raastettu kuori ja limetin mehu

mustapippuria

suolaa

Kuori avokadot ja mango sekä kuutioi ne. Silppua punasipuli ja valkosipuli. Poista chilistä siemenet ja silppuja se pieniksi paloiksi. Lisää limetin raastettu kuori ja limetin mehu. Sekoita salsan ainekset. Mausta mustapippurilla ja suolalla. Sekoita sauvasekoittimella.

Tomaattisalsa

4 tomaattia

puolikas punainen chili

puolikas punasipuli
1 valkosipulinkynsi

1 rkl limetin mehua

persiljaa 

mustapippuria

Poista tomaateista siemenet ja leikkaa kuutioiksi. Paloittele punasipuli ja valkosipuli. Poista chilistä siemenet ja silppua pieniksi paloiksi. Lisää limetin mehu. Sekoita salsan ainekset keskenään. Mausta persiljalla ja mustapippurilla.

Salsat sopivat tarjottaviksi esimerkiksi kasvisten, leivän, grilliruoan ja savukalan kanssa!